Stravování v lesní školce nebo klubu nemusí být noční můrou. V záznamu webináře Pravidla výdejny získáte srozumitelný a praktický průvodce hygienickými pravidly výdeje stravy i tvorbou HACCP – bez zbytečných strašáků a složitostí. Dozvíte se, jak nastavit hygienu v zázemí lesní školky tak, aby byla jednoduchá, funkční a opravdu proveditelná. Záznam webináře vás provede konkrétními kroky, příklady z praxe a tipy, které můžete okamžitě převést do svého provozu. Ideální pro všechny, kdo chtějí mít výdej stravy pod kontrolou, v souladu s legislativou a zároveň s klidnou hlavou.
Záznam čtyřhodinového webináře Pravidla výdejny nabízí ucelený a praktický průvodce hygienou stravování v lesních školkách a klubech.
Ukazuje, že ani výdej stravy, ani tvorba HACCP nemusí být noční můrou plnou paragrafů – pokud víte, na co se zaměřit a jak si celý systém nastavit tak, aby odpovídal realitě vašeho provozu. Dozvíte se, jak krok za krokem vytvořit funkční a smysluplný HACCP, který obstojí při kontrole a zároveň nebude přetěžovat váš tým.
Záznam se věnuje také tomu, jak nastavit hygienu v zázemí školky jednoduše a efektivně, jaké postupy jsou skutečně důležité a kde naopak není potřeba zbytečně komplikovat každodenní provoz.
Obsah je přizpůsoben specifikům lesních školek a klubů – tedy prostředí, kde se pracuje s omezeným zázemím, venkovním provozem a důrazem na praktičnost. Čekají vás konkrétní příklady, doporučení a vysvětlení, která vám pomohou mít hygienu výdeje stravy pod kontrolou, v souladu s legislativou a bez zbytečných obav.
Pro všechny, kdo chtějí mít jasno v hygienických pravidlech a nastavit si je tak, aby dávala smysl jejich každodenní praxi.
Cena a přístup k záznamu webináře
Cena záznamu je 1 190 Kč.
Pořízením záznamů webináře získáte přístup na dobu dvou měsíců.
V případě otázek kontaktujte tým Školy lesem na emailové adrese skolalesem@lesnims.cz.